Существует множество разновидностей покера, в которых вместо карт используются игральные кости. Конечно, эта игра не может заменить традиционные разновидности карточного покера, но позволяет значительно разнообразить время, проводимое за игорным столом. Каждый профессиональный игрок в покер считает своим долгом овладеть секретами покера на костях, чтобы достойно выступать и в этой игре. Именно поэтому игорные кости, наряду с такими обязательными аксессуарами, как фишки для покера и игральные карты, могут включаться в набор для покера. Как и в карточном покере, существует множество разнообразных вариантов покера на костях. Однако наиболее популярной является традиционный вид игры. 

Цель игры
Целью является составление лучшей комбинации из костей. 

Правила игры
Каждый игрок получает пять костей и имеет право сделать три броска. Первый раз бросаются все кости, после чего игрок может выбрать: зафиксировать результат, или перебросить необходимое количество костей. Во время третьей попытки игрок также имеет возможность бросить кости, но должен выбирать только из тех костей, которые бросал во время второй попытки. После третьего броска ход переходит следующему игроку. После завершения круга определяется победитель, который сумел составить наиболее сильную комбинацию, принцип формирования которых аналогичен карточному покеру. 

     

В этой игре возможны девять комбинаций, которые, по старшинству и сложности составления, располагаются следующим образом: 
1) покер - пять костей одного достоинства, например: А, А, А, А, А;
2) каре - четыре кости одного достоинства, например: 9, J, J, J, J;
3) старший стрит - последовательность костей, старшего порядка:10, J, Q, K, A;
4) младший стрит - последовательность костей, младшего порядка: 9, 10, J, Q, K;
5) фулл хаус - три кости одного достоинства плюс две другого, например: K, K, K, J, J;
6) сет - три кости одного достоинства, например: 9, A, Q, Q, Q;
7) две пары - две кости одного достоинства плюс две другого, например: 9, 9, A, A,10;
8) пара - две кости одного достоинства, например: 9, 9, Q, 10, A;
9) старшее очко - максимальное значение из пяти костей, например: 9, J, 10, Q, A;